蓝莓果实含有丰厚的营养成分,属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不只具有良好的营养保健作用,还具有避免脑神经老化、强心、抗癌软化血管、加强人机体免疫等功用,其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果,可谓"世界水果之王"。
它是爱美女性的时髦之选。蓝莓中含有大量的花青素,花青素可避免皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物质。长期食用花青素,可由内而外地预防皱纹,并且可使皮肤润滑,富有弹性。
它是儿童及电脑族的护眼之星。蓝莓果实中的花青素对眼睛有良好的保健作用,能促进视网膜上视红素的再合成,减轻眼部疲倦及进步夜间视力,是很多药物无法比较的。
它是上班族和老年人的安康之选。蓝莓中的花青素能够抗癌并减少心脏疾病,避免脑神经老化、加强人机体免疫力。蓝莓还含有相当多的钾,钾能协助维持体内的液体均衡,正常的血压及心脏功用。
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