胡萝卜牛肉馅包子的做法
发布时间:2022-02-22 发布者:k8凯发官网入口凯发k8国际首页中心
张图片“要想包子外皮暄软,内馅多汁,香气四溢,就要在发面和调馅上做文章……”食材明细主料牛肉克胡萝卜个面粉克酵母粉克清水适量花椒八角料水花椒粒八角粒热开水适量调料热油克食盐半勺十三香半勺胡椒粉半勺鸡精
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“要想包子外皮暄软,内馅多汁,香气四溢,就要在发面和调馅上做文章……”
食材明细
胡萝卜牛肉馅包子的做法步骤
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500克面粉加盐,参加5克酵母粉,加适量的清水揉成润滑面团停止发酵(我采用做面包的冷藏发酵,冷藏一夜)。
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屡次参加料水后用筷子重复搅动,使牛肉馅同料水充沛交融。
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放入笼屉醒发半小时(这样蒸出的包子外皮喧软),然后开战上汽后蒸15分钟。
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废品图(包子外皮暄软,内馅鲜香多汁,香味旋绕)。
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