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石龙食堂凯发k8国际首页中心 推荐 健脾开胃靓汤 鲜蘑菇炖鸡

发布时间:2017-06-19 发布者:k8凯发官网入口凯发k8国际首页中心 所属类别:食谱推荐

健脾开胃靓汤 鲜蘑菇炖鸡

时间:2015-03-25 09:43 来源:安康饮食网 作者:中医师 点击:次

  春日是蘑菇生长的最好时节,它鲜美幽香鲜嫩,正是民间谓之“不时不食”的好食材。中医还说它理气开胃,并有抗癌、降压、降血糖的功用。以它炖鸡,鲜美醇香可口,有健脾开胃、益气降压的作用,为春日时男女老少皆宜的家庭靓汤。
 
  资料:鲜蘑菇200克、嫩母鸡1只、葱1条、生姜3片。
 
  烹制:蘑菇温水浸泡半小时;鸡宰洗净,去脏杂、尾部;葱切段。一同下炖盅,参加热开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖约3小时便可,进饮时方下盐。为3~4人量。

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