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    发布时间：2017-05-13 发布者：k8凯发官网入口凯发k8国际首页中心 所属类别：食谱推荐

    这四个小妙招能去掉苦瓜苦味

    时间:2016-08-12 13:56 来源:安康饮食网 作者:大厨 点击:次

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    　　1、爆炒  应用大火猛炒让苦瓜中的汁水疾速蒸发，减少苦味。
     
    　  2、盐渍  苦瓜切好后在上面撒一点儿盐，让苦瓜的汁水渍出并挤干后再烹炒，也是有效消弭苦味的好办法。
     
    　　3、冰镇  将苦瓜切片后放入冰水中浸泡一段时间再拿出来吃，苦味也会少一些。
     
    　  4、水汆  将苦瓜切片后用开水汆烫一下再烹炒，也能降低苦味。

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