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    厚街蔬菜粮油 推荐 表皮松脆口感超好的葡萄干土司

    发布时间:2018-03-15 发布者:k8凯发官网入口凯发k8国际首页中心 所属类别:饮食资讯

      爱吃面包,所以也经常做面包吃。生宝宝后,时间变得不那么松懈,固然还想吃面包,但一想到手动或半自动制面包的过程,脑袋就大了。有时带娃娃在楼下遛弯,面包房里的香气总是让俺迈不动步,越闻手越痒痒,很挣扎很纠结,有了娃娃,时间和精神都十分有限,迟迟的没有入手再做。直到最近,俺遇到了一台全自动的神奇面包机。

      为什么说它神奇,看看俺的运用阅历吧,用过那么多面包机,最大的比拟如下。

      松下面包机自动制造面包的流程与普通面包机不同,其中最显著的区别就是:它是等面粉和水完整交融后再自动投入酵母。制造面包能否胜利,最关键的就是酵母发酵。假如一开端就参加酵母,酵母遇到水就开端工作了,所以酵母的投放阶段十分重要。

      这款面包机的制造流程如下:

      揉面(不放酵母)-->醒面(醒面前自动投入酵母)-->揉面-->发酵-->烘烤完成。

      依据普通吐司、软式面包、丹麦面包等等不同口味的面包,面包机在对应程序中,将酵母的自动投放时间已布置了设置。这点想必最受面包新手的喜欢,想不胜利都很难。

      上班族就更便当了,这面包机的预定功用,能够等你一觉醒来就吃上新烤的面包,而不会像其他面包机那样一开端酵母就发酵,有效的防止了长时间发酵产生的酸气,取而代之的是扑鼻的香气。

      操作面板上的功用选择按键,了如指掌,能否添加葡萄干等辅料,想要烤出的面包颜色,能否需求预定制造面包等等,中途还能够重新或取消操作,很是便当。

      这么智能的面包机,当然要发挥它最大优势,俺选择了比拟难胜利的“吐司”功用,全程无人工干预,全靠它自己完成了。俺只在旁边,双手干干净净的等着拍照,做面包从没这么舒坦过。

      4小时的面包制造,对于手作或半自动来说,实在太痛苦了,而它就是你的女佣,帮你完成了这一切。

      揉面1 叶片旋转,搅拌面团,发出声音。

      醒面2 叫面粉和水交融。基本不动作。

      ---投入酵母

      醒面

      揉面

      ---投入葡萄干

      发酵 调控温度,面团发酵,几乎不动作。

      烘烤 烘烤面团。


     来一块面包,配一杯牛奶,你心不心动。


      切片后,俺家宝宝就指着面包,“啊、啊”的想要,俺就掰了一小块给她,她吃到后,高兴的直拍手,哈哈。


      【葡萄干吐司】

      材料:

      A:高筋面粉250克、无盐黄油30克、砂糖30克、脱脂奶粉1大勺、鸡蛋50克、盐3克、牛奶130ml。

      B:酵母粉3克

      C:葡萄干50克。

      做法:

      1.准备好材料。

      2.放入A中液体材料。

      3.放入A中的粉类等固体材料。

      4.放入黄油,盖好内盖。

      5.在对应的酵母槽和辅料槽分别放入材料B和材料C。

      6.盖好面包机顶盖,接通电源。

      7.先选择对应的菜单程序“1”(普通吐司)、再选择“葡萄干”,屏幕上会显示“有”。烧色默认是标准,你也能够选择“浅色”。

      8.开端程序。

      9.机器自动揉啊揉,揉成此团,稍具光滑,大概需求20分钟。

      10.此时机器提示投入酵母粉,观察酵母槽的酵母已经完整投放。

      11.投入酵母后,先是“醒面”,过了一小会,继续揉,大概过了40分钟,揉成光滑面团。

      12.此时机器提示投入辅料,观察辅料槽,葡萄干已投入。

      

      13.开盖观察葡萄干完整投放。

      14.机器开端搅拌。

      15.机器开端发酵,在发酵过程中,偶尔也会搅拌,应该是在排气吧。

      16.再次揉面发酵了一会儿的样子。

      17.开端烘烤了一小会儿的样子。

      18.时间到,屏幕提示完成,并伴有滴滴的提示音。稍凉2分钟后,戴隔热手套取出面包桶,将面包取出,晾凉切片。

      看这款神器的全貌。松下SD-pm105款。

      面包机的功用很全,各部位结构也很人性化。

     

      掀开第一层顶盖,里面是辅料槽和酵母槽,各种菜单归类,了如指掌。

      辅料槽很便当取出,自动投料时,底板会自动打开。

      面包内筒清洁十分容易,也很便当。

      看,像不像变形金刚。

     

      运用心得:

      1.这款面包机在工作时几乎无噪音。因为大多时候是在夜间制造面包,会担心吵到睡觉的宝宝,事实证明自己多虑了,面包机在揉面时,是那种很轻柔的动作。开开机器顶盖观察,就像一双巧手在轻柔的提着面团揉啊揉。

      2.自动依据需求投入辅料和酵母,不用在旁边等。以前自己做时,经常忘了某个阶段该放什么,发酵过度是常事儿,现在用这款面包机省心不少。

      3.不同程序的选择,能够呈现不同的组织结构。再也不用像之前那种千篇一律的揉甜面包吃了。

      4.提前预定。这个功用很人性化,早上起来就吃到新烤的面包的愿望终于实现了。

      除了全自动功用,当然也可当它半自动,也很省力气,待揉好后,整形、烘烤,一样的完美。其他的优点,等待继续挖掘。

      原标题【表皮松脆口感超好的葡萄干土司】




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