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  1

  土豆切丝放水里洗去淀粉。然后放水里。炒的时分滤干水分。
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  2

  瘦肉切丝。
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  3

  起锅放油，下入肉丝加盐翻炒到熟。
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  4

  然后下入土豆丝翻炒，加盐。
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  5

  翻炒时，会发现水份出来。继续翻炒。水干。变成油就能够。
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  6

  翻炒时土豆丝的颜色不断在变化。
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  7

  最后下入葱花翻炒一会就能够了。
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  8

  废品。

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