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东坑农副产品批发中心 推荐 秋季喝什么汤?荔枝红枣汤

发布时间:2018-07-03 发布者:k8凯发官网入口凯发k8国际首页中心 所属类别:饮食文化

荔枝食药兼之,中医以为它性温味甘,具有止渴生津、补脾养血、理气止痛之功,可用于贫血、烦渴、便血、血崩、脾虚泄泻、胃痛、呃逆等。现代医学还以为荔枝最大的特性是热量较高,同时含蛋白质、糖类、维生素以及钾、钠、铁、锌、磷、硒等矿物类。用鲜荔枝肉与红枣为甜汤,有生津益气、养血补益之功,对贫血、失眠健忘非常有效,亦为盛夏的靓甜汤,尤宜于老人妇儿之用。

资料:鲜荔枝肉150克、红枣75克、白糖20克。

烹制:荔枝肉切块;红枣去核。把红枣和清水500毫升(约2碗量)下瓦煲,武火滚沸改文火煲约30分钟,下荔枝肉、糖,片刻便可。

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