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墨鱼的营养价值？吃墨鱼有什么益处呢?墨鱼的营养价值有哪些?以下是墨鱼的成效与作用哦。 墨鱼的成效与作用：
味咸、性平，入肝、肾经;具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之成效;用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。
墨鱼的营养价值：
墨鱼含丰厚的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证明对小鼠有一定的抑癌作用。
食物相克：
与茄子相克，同食容易惹起霍乱
小贴士：
清洗乌贼：乌贼体内含有许多墨汁，不易洗净，可先撕去表皮，拉掉灰骨，将乌贼放在装有水的盆中，在水中拉出内脏，再在水中挖掉乌贼的眼珠，使其流尽墨汁，然后多换几次清水将内外洗净即可。
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