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黄江蔬菜中心 推荐 苦菊有增强记忆力的食疗功效

发布时间:2017-02-18 发布者:k8凯发官网入口凯发k8国际首页中心 所属类别:食谱推荐

苦菊有加强记忆力的食疗成效

时间:2017-02-10 19:22 来源:安康饮食网 作者:中医师 点击:次

苦菊有加强记忆力的食疗成效
苦菊有加强记忆力的食疗成效

  近日,《美国实验生物学会联合会杂志》登载的中国一项新研讨发现,吃苦菊有助缓解记忆力衰退。
 
  新研讨中,为了测试苦菊中关键物质菊苣酸对记忆力的影响,中国西北农林科技大学研讨人员应用实验鼠展开了比照研讨。结果发现,与对照组相比,承受菊苣酸注射的实验鼠学习和记忆力更好。研讨人员剖析指出,苦菊中的关键提取物菊苣酸有助于避免大脑中毒性团块(淀粉样斑块)的构成。此类斑块会影响大脑功用,降低记忆力等认知才能。因而,常吃苦菊、菊苣等含有菊苣酸的蔬菜有助加强记忆力。

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