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东坑配送蔬菜公司 推荐 吃鸡蛋不会“伤心”

发布时间:2017-04-14 发布者:k8凯发官网入口凯发k8国际首页中心 所属类别:食品安全

    京华时报讯(记者杨凤立)有观念以为,蛋黄中含有大量胆固醇,会伤害心脏。北京大学公共卫生学院马冠生教授指出,这种说法是错误的。

    马冠生指出,事实上人体本身产生的胆固醇远远高于食物中摄入的胆固醇。而且,血液胆固醇水平的复杂水平远远超越人们的想象,增加饮食胆固醇关于血液中胆固醇含量并不构成重要影响。英国心脏基金会的最新研究成果也阐明,每天吃一个鸡蛋是相当平安的。

    另外,蛋黄中还含有多种维生素和微量元素,以及胆碱、叶黄素、欧米伽3脂肪酸等多种有益安康的成分。澳大利亚心脏基金会就引荐:每周6个鸡蛋应成为安康均衡饮食的一部分。

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