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葡萄干是日常生活中常见的食物，一年四季都可以买到，营养价值非常丰厚，关于我们的身体安康有利。那么，葡萄干到底有哪些用途？如何选择葡萄干？下面就和大家简单引见一下葡萄干的营养价值和成效，希望能协助到大家，一同来看看吧！

葡萄干的营养价值和成效

葡萄干和葡萄相比，它含有更多的营养物质，葡萄干的吃法很多，通常既食的比拟多，但是葡萄干的糖分较多，倡议可以用葡萄干泡水喝，可以减少里面的糖分对人体安康更好。葡萄干水可以缓解衰老，加强抵抗力，补血，促进肝脏安康，协助它更有效的扫除血液中的毒素。

葡萄干怎样吃营养更高？

1、葡萄干冰糖煮水

做法：1、洗净葡萄干（可以选用绿葡萄干），放到锅里，加水煮开。

2、小火熬15分钟，参加冰糖，待冰糖消融，关火即可，除了喝水，连葡萄干一同吃。

成效：葡萄干冰糖煮水一日三次，有缓解咳嗽的作用，有助于止咳润肺。

2、醋泡葡萄干

做法：1、将一杯葡萄干（可吃10天的量），倒入洁净的密封容器中。

2、将醋倒入容器中，淹过葡萄干为止。

3、腌制一夜后，醋便浸入葡萄干中，葡萄干也会收缩起来，一天吃一勺即可。

成效：醋来腌渍葡萄干，可以让葡萄干中抗衰老的物质更好的发挥作用，提升抗衰老效果。

如何选择葡萄干？

1、看颜色

买葡萄干的时分最好选淡色的，回绝颜色艳丽，这种葡萄干很可能用色素加工过。正常的葡萄干是有色差的，假如一袋葡萄干颜色都非常平均，那么人工染色的概率非常高，最好不要买。

2、抓一把

用手抓一把葡萄干，快速地松开手，假如葡萄干是一粒粒分开的，说明葡萄干晾晒、烘干的好；假如粘连在一同，品质就相对差了。

3、尝味道

拿起一两粒葡萄干尝一尝，肉多有嚼劲的葡萄干值得买。