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    发布时间：2017-02-28 发布者：k8凯发官网入口凯发k8国际首页中心 所属类别：健康饮食
    走出三大误区别再为“喝”伤脑筋
    走出三大误区别再为“喝”伤脑筋

        和“吃”一样，“喝”的安全问题也不容小觑。以下3个“呼声颇高”的饮品认知误区，大家可要睁大眼睛，认真分辨啦。
     
        1、高钙牛奶更补钙？
     
        很多消费者会选择喝牛奶来补钙。在选择产品时，不少人会迷信“高钙奶”，认定高钙奶的补钙效果更好。这是真的吗？
     
        其实牛奶自身就是高钙食物，普通牛奶的钙含量约为90-120毫克/100毫升。高钙奶是在以普通牛奶为原料的基础上人为地添加了一些钙质，其钙含量普通为120毫克/100毫升。增加的这局部钙量不会对产品功用形成明显差别，且很多时分人体对人工添加钙质的吸收效果也没有牛奶自身的钙好。
     
        2、汽水是骨骼大敌？
     
        很多人都喜欢在天热时喝上一罐汽水，但网络上又盛传“汽水伤骨”，说喝汽水会障碍钙质的吸收。这种说法可信吗？
     
        事实上，目前还没有令人信服的证据足以标明汽水对骨骼安康有不利影响。国际骨质疏松基金会还列出了招致骨质疏松风险要素，其中主要损伤骨骼安康的缘由是食物中钙的缺乏（尤其是在青少年时代）、女性激素变化以及缺乏锻炼。所以，关于一个安康的成年人而言，在坚持良好生活习惯和饮食习惯的状况下，适度饮用汽水不会直接损伤骨骼，也不会直接招致骨质疏松。
     
        3、豆浆与牛奶天生相克？
     
        听说豆浆和牛奶是“天生相克”，这是真的吗？之所以有这样的说法是由于豆浆含有一种叫 “胰蛋白酶抑制剂”的物质，它会障碍人体对蛋白质的消化。但胰蛋白酶抑制剂的耐热性很差，所以只需经过恰当的烹调加工（豆浆沸腾之后再小火加热8分钟），活性就会大大降低，也就不会影响人体对蛋白质的吸收。

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