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2016-08-29甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸，保持人体酸碱平衡，起到降脂作用。
燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三脂。玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇。大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。
牛奶因含有较多的钙质，可减少人体内胆固醇的吸收。
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