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    胡萝卜饼

    文章来源:东莞凯发k8国际首页/k8凯发官网入口膳食 添加时间:2009-9-15

    主料:
    胡萝卜,面粉,鸡蛋,牛奶。

    配料:
    蒜末,盐,胡椒粉、味精各适量。

    做法:
    1.先将胡萝卜洗净擦成丝,加入盐、味精、胡椒粉、大蒜末调味;

    2.在面粉中放入鸡蛋、牛奶及适量水调成稠糊;把胡萝卜丝放入调好的面糊中,搅拌均匀。
    3.煎锅置于火上,放入油烧至五六成热,用大勺舀一勺面糊放入煎锅中,摊成圆饼状,厚约半厘米,中火煎至两面上色即可。吃时可配调味酱。

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