预警解除和响应终止的程序 根据食品安全事故分级响应的原则,不同级别食品安全事故的应急响应也按照分级原则进行解除。1级事故由国家食品安全事故专家咨询委员会进行分析评估论证。经评估认为符合预警解除和响应终止条件时,专家咨询委员会向国家应 ...
实施食品召回和督导 (一)召回评估与实施 根据危害调查情况,对引起事故的食品可能对消费者造成或可能造成不同健康危害的危险程度进行综合分析和判断评估。根据评估结论确定是否召回不安全食品及召回级别、环节与层次;根据召回 ...
政府和食品安全监管部门的法律责任 无论从技术角度还是从现实角度,无论从监督角度还是从执法角度,现有的相关法律法规对食品安全事故的预防和对食品危害因素的控制,已基本覆盖食品生产经营消费的全过程。对于食品生产经营者,有详尽的法律条文明确 ...
发达国家食品召回制度的特点 (1)通过健全的法律法规形式确立,监管部门职责明确,执法力度强大:在监督都门主导下实施,充分发挥企业积极性,以主动召回为主、资令召回为辅。 加拿大、澳大利亚和新西兰三国的相关法律赋予了食 ...
食品安全预警系统 预警系统是指应用预警理论和其他数据处理工具、预测模型等来完成特定预警功能的系统。 食品安全预警系统就是为T达到降低风险、减小损失和避免发生食品安全问题的目的,应用预警理论和方法,按照预警的一般流程运行,井针 ...
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