高英民本刊记者王彦峰月日,时值重阳节之际,山西省食品安全委员会办公室、省食品药品监督管理局在太原举行防范食品保健食品欺诈和虚假宣传五进主题活动,拉开了全省为期一个月的防范食品保健食品欺诈和虚假宣传五进 ...
信息发布的主体 《食品安全法》第八十二条规定,“重大食品安全事故及其处理信息”由国务院卫生行政部门统公布,影响限于特定区域的,也可以由有关省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门公布。《农产品质量安全法》第四十一条 ...
李增席本刊记者傅绍良近日,山东省新闻出版广电局二级巡视员关卫华同志带领省政府第五督查组一行人,对潍坊市守护舌尖安全整治工作进行督查。市政府督查室督查专员贾宝文,市食安办主任、市食药监局局长张长坤,市食 ...
缺陷食品的定义与分类 缺陷食品包括不安全食品和违法/不适合消费的食品。不安全食品是指含有有毒有害物质,有证据证明在正常食用后对人体健康造成损害或可能带来危害的食品,包括:①已经造成食品污染、诱发食源性疾病或对人体健康造成危害甚至导致死亡 ...
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