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风险分析预警理论食品安全风险评估与预警指标体系

风险分析预警理论在食品安全预警研究中，需要对食品安全的状况进行分析，实质上绝大多数情况也就是要对食品的风险进行评估和判断，并根据是否产生危害安全的风险以及风险的程度(警度)来决定是否应该发出警报，以及发出何种程度的警报。由于影响食品安 ...

日从中国农科院获悉，最新农业行业标准《饲料中种霉菌毒素的测定液相色谱串联质谱法》发布，并将于月日起实施。由该院农业质量标准与检测技术研究所饲料质量安全检测与评价创新团队制定的该项标准，是全球首个饲料中 ...

食品的细菌危害细菌是原核生物界的一种单核细胞生物，放线菌、支原体、衣原体、立克次泛指各类原核细胞型微生物，包括细菌、体、螺旋体。狭义上则专指其中数量最大、种类最多，具有典型代表性的细菌。它们形体微小，结构简单，具有细胞壁和原始核质，无 ...

四川省商务厅关于做好疫情防控常态化条件下商贸服务业有关工作的通知各市州商务主管部门：为深入贯彻党的十九届五中全会和省委十一届八次全会精神，落实省委应对新冠肺炎疫情工作领导小组会议和省安委会第三次会议工 ...

食品安全预警系统预警系统是指应用预警理论和其他数据处理工具、预测模型等来完成特定预警功能的系统。食品安全预警系统就是为T达到降低风险、减小损失和避免发生食品安全问题的目的，应用预警理论和方法，按照预警的一般流程运行，井针对食品安 ...

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