应对处置 (1)先期处置。发生食品安全事故的单位应当立即送治病人,及时控制可控的相关危险因素,防止事故扩大,并保护好事故现场,配合卫生部门的调查。 县级以上卫生行政部门接到食品安全事故的报告后,在应急预案启动前,应 ...
一级预警 发布一级预警,宜布进人预警期后,国务院应急办根据事故特点和危害,启动国家应急处置相应工作,在事故发生地区采取下列措施:①组织有关部门成立应急处置队伍,做好现场调在、检验检测与应急处置的准备:②督促有关部门组织专业机构、监测 ...
信息发布的原则与内容 食品安全事故发生后,应根据《食品安全法》和有关法律法规的规定,遵循“及时主动、准确引导、互通有无、善用媒体、切实有效”的原则,进行食品安全信息的发布和宣传。通过各种形式和集道,及时、主动 ...
花生又名长生果、落花生,和黄豆一起被誉为“植物肉“、“素中之荤”。它是我们生活中常见的一种食物,含有丰富的脂肪的蛋白质,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能,具有很高的营养价值。花生又分为熟花生和生花生, ...
栅栏技术与HACCP管理的结合应用 在特型产品研究中已表明,栅栏技术应用于产品设计之后,通过关键危险点控制(也称危害分析与关键控制点,HACCP)管理实施加工控制具有决定性作用,产品开发中栅栏技术与HACCP管理的结合应用已成为必然 ...
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