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食品生产经营者刑事责任追究的法规依据食品生产经营民事责任追究的法规依据

食品生产经营者刑事责任追究的法规依据《刑法》第一百四十三条规定，生产、销售不符合卫生标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾惠的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上两倍以下罚金;对人体健康造 ...

日前，一家名为“倔驴帮”的驴肉火烧店在北京的开了一场发布会，主题是其与国内最大的阿胶企业——“驴产业”——领导者东阿阿胶签署了生态驴肉供应链的战略合作协议。不仅如此，这家驴火店还高举大旗，扬言要改变餐 ...

信息发布的方式 (1)1级重大食品安全事故:由国家应急指挥部授权、卫生部组织，通过召开新闻发布会、散发新闻稿、接受媒体采访等多种形式进行食品安全事故的信息与新闻发布，并对中央新闻单位发布的重要新闻稿件进行审核。 (2)I级及以 ...

风险分析预警理论在食品安全预警研究中，需要对食品安全的状况进行分析，实质上绝大多数情况也就是要对食品的风险进行评估和判断，并根据是否产生危害安全的风险以及风险的程度(警度)来决定是否应该发出警报，以及发出何种程度的警报。由于影响食品安 ...

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