凯发k8国际首页中心储藏间卫生管理 储藏间卫生管理 1、食品储藏间必须做到卫生、整洁、整齐,食品与杂物严格分离,主食和副食分离。 2、食品储藏间周围不能有有毒、有害污染源及蚁蝇孳生地防交叉感染。 3、储藏间内地面平整 ...
配送公司鸡蛋验收方法 鸡蛋外观鉴别:新鲜的蛋外壳有层霜状粉末,壳表面比较粗糙,但有光泽;每斤7-9个; 透视鉴别:新鲜蛋用光照,能透光,呈桔红色,气室小而透亮,蛋黄轮廓完整清晰,无斑点; 嗅觉鉴别:新鲜的蛋用鼻闻,清 ...
蔬菜数量供给标准: 1.保证斤、两的准确性; 2.以采购人的验收数量为准,我公司每次随货携带一式两联的送货清单,食品经双方验收后须签字确认; 3.双方各持一份,全部作为收货与货款结算的凭证。 东莞送菜公肉类 ...
食品安全预警系统管理流程 食品安全预警系统的运行是实现预警的重要保障,一般意义的运行管理流程如图9-4所示。食品安全预警决策通过食品安全管理小组与相关职能部门保持联系,各职能部门在动态监测状况下,按照安全监测、风险分析、危机(警情) ...
食品安全预警系统的基本构架 在我国食品安全预警系统方面的研究中,关于粮食安全预警系统的研究报道较多,但是,广义的食品安全预警,不仅可以涵盖粮食安全预警,还可以包括像SARS、禽流感等重大食品安全问题以及公共卫生安全问题的预警,这样的 ...
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