食品安全应急管理面临的挑战 食品安全事件频繁发生的事实表明,食品安全问题并没有因为经济发展和社会进步而得到完全解决。传统性食品安全事件继续发生,新的非传统性食品安全事件不断出现。中国处于改革开放、经济高速发展的阶段,在食品安全方面既 ...
理性食品安全 理性食品安全(ReasonableFoodSafety)指的是用理性或科学的观点去看待或理解、认识食品安全。食品中不可能绝对不含任何有害物质,食品中也不存在零风险,但是食品的安全度(不是100%)是可以接受的,因为食品 ...
配送公司运输成本的控制 A.公司运输成本控制的重要性自上世纪六七十年代以来,运输成本逐渐成为发达公司成本的重点之一。对运输成本的控制成为公司新的利润增长点。据多年的资料统计显示在运输成本的组成中,运输成本占据物流总成本的44%左右。 ...
粮油类验收标准 米的粒形:米粒形均匀、整齐、重量大没有碎米和爆腰米的品质较好,相反则差;(碎米是指米的体积在整粒的2/3以下的米;爆腰米为米粒上有裂纹的米,易碎、品味较差);清水清洗三遍后蒸制 米的腹白:米粒上呈乳白色的部分 ...
评估与事故级别核定 对经初步核实的食品安全事故报告告或举报信息,有关监管部门应根据实际需要提出事放评估建议,并技有关规定向卫生行政部门提供和关信息和竞料,由卫生行政部门统一组织协调开展食品安全事故评估。接到报告的卫生行政部门文即组织 ...
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